りんごの時々。

雑貨、縫いもの、手抜き＆時短料理大好きです。

はまりもの。

February 21, 202405:00
カテゴリ
はまりもの。

塩麹。

塩麹やら玉ねぎ麹に醤油麹。

ちょこちょこ作ってるけど


最近、色んな料理にちょい足し気味。


中でもびっくりしたのが

ポテトサラダ。

IMG_0704
















（写真のポイントがおかしいのはご愛敬＾＾；）



ポテサラは、時間が経つと

さらさらになって、クリーミーさが増し増し(@_@)


いや～美味しくてびっくりでした！

ブログランキング



調べてみると

塩麹は、時間が経つとでんぷんやタンパク質を分解するので

どろどろになるらしいです。


このどろっと加減が絶妙にGooでした♡
  • りんごappleringon
  • コメント( 0 )
February 02, 202404:30
カテゴリ
はまりもの。

大根deお好み焼き。

最近よく登場する

大根のお焼き？みたいな？お好み焼き。

IMG_0612
















細切りした大根に

片栗粉とねぎとチーズを混ぜ混ぜして焼くだけ～


もっちもちで

ピリ辛の味ぽんを付けて食べると

あっさり味で

いっくらでも食べれます＾＾


この日は、ビールも飲まずに

ヘルシーに済ませて、お利口さんだった夜v(￣∇￣)v

ブログランキング
  • りんごappleringon
  • コメント( 0 )
January 16, 202405:15
カテゴリ
はまりもの。

おやじのじゃがいも。

毎年、子どもたちに好評なのが

おやじが作るじゃがいも♡


今年も、粒は揃ってないけど

味は抜群にいいので

毎日のようにポテトフライ作ってるかな｡｡｡

IMG_0547















IMG_0548
















ほくほくしてて、美味しいよ～


ブログランキング
  • りんごappleringon
  • コメント( 0 )
March 03, 202305:35
カテゴリ
はまりもの。

麹。

お醤油を変えたからか？

作ってしばらく経つので、マイルドになったのか？？

どっちにしろ、美味しくできたので(≡ω≡．)



子供たちにもおすそ分けする分も作りました。

醤油麹。

syo


















豚の生姜焼きの予定変更で

醤油麹に漬けて焼いてみました。サイコー(*･ω･)ノ


bu

















ブログランキング
  • りんごappleringon
  • コメント( 0 )
November 07, 202205:34
カテゴリ
はまりもの。

さつまいも祭り➁。

予定していなかったのだけど

急遽、お休みになった土曜日。


珍しく、おやじは仕事に出たので

ひとりを満喫できる日が転がり込んできました。


とりあえず、さつまいものケーキは焼いて

家事終了後に休憩｡｡｡

DSC_7282















この時間、まだ8時半くらい＾＾；


朝食は、6時前には食べてるので

このくらいにはおなかすくのよね｡｡｡(≡ω≡．)


焼きたてのケーキを

ほくほくしながら食べるの、結構好き♡

ブログランキング
  • りんごappleringon
  • コメント( 0 )
ギャラリー
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん④
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん④
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん③
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん③
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん➁
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん➁
記事検索
最新記事
熊野古道とお蕎麦屋さん④
熊野古道とお蕎麦屋さん③
熊野古道とお蕎麦屋さん➁
熊野古道とお蕎麦屋さん①
たけのこ祭り。
さくら仕事。
庭しごと。
おまごちゃん➁号が来た！
お花見。
短め。
リンク集
milky's note
kajyu's bar
Harappa
bean*
kaokao
雨があがれば
whipper Snapper
hibi
森のひだまり市
naughtys!
spoon
zakka.cafe SUPUN
Snow drop
ブログランキング
Ringo memo。
colline
chace*chace
訪問者数
  • 今日：
  • 昨日：

プロフィール

りんご

人気ブログランキングへ
ギャラリー
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん④
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん④
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん③
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん③
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん➁
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん➁
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん➁
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん➁
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん①
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん①
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん①
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん①
  • 熊野古道とお蕎麦屋さん①
  • たけのこ祭り。
  • さくら仕事。
  • 庭しごと。
  • 庭しごと。
  • おまごちゃん➁号が来た！
  • おまごちゃん➁号が来た！
  • おまごちゃん➁号が来た！
  • お花見。
  • お花見。
  • お花見。
  • 短め。
  • 短め。
  • 春コーデ。
  • 自分用。
  • 娘とおまごちゃん。
  • 新入り。
  • 流木あつめ。
  • 流木あつめ。
  • 多肉ちゃん。
  • 多肉ちゃん。
  • 雨の古民家。
  • 最近のテーブル。
  • 最近のテーブル。
  • いちごな日。
  • いちごな日。
  • Just born。
  • マルチグリルパン。
月別アーカイブ
2024 [+]
2023 [+]
2022 [+]
2021 [+]
2020 [+]
2019 [+]
2018 [+]
2017 [+]
2016 [+]
2015 [+]
2014 [+]
2013 [+]
2012 [+]
2011 [+]
2010 [+]
2009 [+]
2008 [+]
2007 [+]
2006 [+]
2005 [+]
タグクラウド
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ

Template by decoweb