June 2020

June 30, 2020

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hand made

カプレーゼ。

鉢植えのバジル。

旺盛になってきたので

ジェノバソースを作りました。

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くるみ、大量に入ってます＾＾

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暑い日のおつまみには、カプレーゼ。

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ミディサイズのトマトは義母から貰ったもの。

チーズは、ブラッタというフレッシュチーズ。

パパさんの生誕祭なので

ちょびっと豪華にねっ(≡ω≡．)

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(05:48)

June 29, 2020

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hand made

いつものチーズケーキ。

もう恒例＾＾；

本当は、冷凍庫に卵白が溜まってるので

シフォンケーキを作りたいのだけど・・・


チーズケーキの方が簡単なんだな～


早いし(≡ω≡．)

レモン、いっぱいあるし(≡ω≡．)


美味しいし(≡ω≡．)

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土曜日は、朝から2本焼きました。

『オレオ乗せバージョン』が、

めっちゃ喜ばれる(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

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(05:36)

June 27, 2020

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hand made

塩たまねぎ。

塩玉ねぎは、万能調味料になるというので

作ってみました。

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玉ねぎと塩とお水を入れるだけなので

簡単＾＾


発酵してきたら、瓶詰して保存するだけ。


早速、作ってみたのは

豚肉とピーマンの塩たまねぎ炒め。

DSC_4524












もう少し発酵させてからでもよかったかな～

という小さい後悔はあったけど

家族からは、高評価でした😉


焼肉に乗っけて食べてみたけど、

これも玉ねぎのしゃきしゃき感もあって、美味しかった～


次は、何を作ろうかな(*^^)v

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(05:33)

June 26, 2020

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りんごのお気に入り

ウンベラータ。

各年の冬には枯れてたうちのウンベ。

この冬は枯れることなく

細々といてくれてました＾＾


そして

めきめき成長してます＾＾

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水を多めにあげるようにしてたら・・・

わさわさしてきたv(￣∇￣)v


単純に水不足だったのかな。。。｡･ﾟ(ﾟ`Д)ﾞ

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(05:16)

June 25, 2020

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きょうのりんご

れもん仕事。

大量にレモンを貰ったので

残ってた氷砂糖を入れてレモンシロップに＾＾

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氷砂糖に合わせたので

レモン少な( 一一)　瓶のサイズ、合ってないし( 一一)


で、残った分は搾って冷凍室に行きました。

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チーズケーキにバンバン使えて嬉しい＾＾


あとは、吞兵衛たちが焼酎にinするので、

置いといてあげましょかね(*･ω･)/


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(05:36)
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