December 28, 2024

古民家暮らし

切干大根。

Ｘ妻と干した大根。

1週間でこんなにちりちり。

いつもは義母がしてたので

あんまりじっくり見てなかったけど

これでもまだ干したらないと思う｡｡｡

義母は冷凍保存していたけど

中途半端に水分が残ってると

カビるって言ってたような気がするのよね～

あと少し干すことにしました。

さて、どうなるやら｡｡｡

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